| ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ, САЛАТЫ |
| Икра кетовая |
(подается в икорницах с маслом и тостами) |
| Морской коктейль |
(рыбное блюдо, семужка собственного посола, осетрина, тигровые креветки, соус тысяча островов) |
| Мясное изобилие |
ростбиф с травами, свиная корейка, рулетик куриный() |
| Ассорти из свежих овощей |
(ассорти из бакинских томатов , грунтовых огурчиков и зелени) |
| Сырная тарелка |
(ассорти из благородных сыров, с виноградом и орешками) |
| Вителло тонато |
(нежная телятина, под соусом) |
| Пармская ветчина |
(подается на дыне, с клубникой) |
| Салатик с утиной грудкой |
(с листьями корна, испанской утиной грудкой и карамельными орешками) |
| Салат с тигровыми креветками |
(теплый салат, с картошкой черри, вялеными томатами и тигровыми креветками) |
| Пекант |
(теплый салат, наш авторский салат с мясом молодого бычка) |
| *При заказе от 15 человек стерлядка в стол. |
| ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ |
| Кокот из морепродуктов |
(морской гребешок, креветки, кальмары запеченные в сливочном соусе) |
| Жюльен грибной |
(грибочки в сметанном соусе, запеченные с сыром) |
| Жюльен с курочкой |
(золотистые грибочки с курочкой, в сметанном соусе, запеченные с сыром) |
| ГОРЯЧИЕ БЛЮДА |
| Стейк говяжий |
или семга на гриле. |
| Стерлядка припущенная в вине |
из расчета 10чел |
| Форель запеченная |
из расчета 10чел |
| Баранья нога, целиком запеченная по восточному |
из расчета 10чел |
| Говяжья вырезка в специях |
из расчета 8чел |
| Тушеная свиная корейка на кости |
из расчета 10 чел |
| ГАРНИРЫ |
| Картофель запеченный с чесночком. |
Овощи гриль |
| Хлеб |
Итальянские булочки. |
| Фрукты, ягоды, мороженое. |
| НАПИТКИ |
| Морс клюквенный |
| Сок в ассортименте |
| Чай, кофе. |
